» Court pendu gris

Court pendu gris

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Fruit gros,plus large que haut. L'épiderme est jaune verdâtre, roux coté insolation, presque entièrement couvert de liège. Chair blanc verdâtre, ferme, juteuse, très sucrée et très acidulée. Cette qualité gustative se maintient très longtemps en hiver.

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Conservation

Octobre à avril

Origine

Limousin

Récolte

Septembre

Retrait aux pépinières seulement

OUI

Utilisation

À croquer

Description

Fruit gros,plus large que haut. L'épiderme est jaune verdâtre, roux coté insolation, presque entièrement couvert de liège.
Chair blanc verdâtre, ferme, juteuse, très sucrée et très acidulée. Cette qualité gustative se maintient très longtemps en hiver.
A savoir: Comme tout les "court pendu" elle tient son nom de son court pédoncule.

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