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Pomme de très grande conservation Chair jaunâtre, fine, sucrée, acidulée, dense, parfumée à partir de févier. Chair dure à la récolte devient fondante en février. Fruit moyen, arrondi-aplati. Epiderme jaune paille parsemé de taches brunes.
Cette variété donne de grosses pommes sphériques et un peu aplatie. Sa fine peau est jaune pale brillant et vire au jaune foncé sous un bon ensoleillement. Sa chair juteuse est blanche, croquante, sucrée et acidulée mais sans parfum. Elle peut être utilisée ...
Gros fruit ovoïde, au pourtour anguleux. Epiderme jaune verdâtre, taché et lavé de liège, parfois lavé de rouge carmin. Chair jaunâtre, ferme, croquante, moyennement juteuse, sucrée, parfumée.
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