Calville d'août

Pommier à gros fruit rouge parfumé

Rubinette
Très bonne pomme à couteau, la Rubinette est de petit gabarit, bien parfumée et juteuse, idéale pour les enfants! Récolte fin septembre, consommation jusqu'à février.

Fruit gros à très gros de forme conique arrondie, ventru, asymétrique. Epiderme jaune paille lavé de rouge vif, parsemé de taches fauves, surtout à la base. Chair blanche, assez fine, tendre, croquante, acidulée, juteuse à très juteuse, moyennement parfumée.

La Pomme 'Sans pareil de Peasgood' est une pomme de grande taille, avec une peau rouge-brun. Elle est très juteuse, d'un goût plutôt acidulé et sucré. Sa chair est croquante et assez tendre

Pomme ayant une très belle robe rouge. Variété locale la plus cotée. Bonne conservation. Aspect attrayant.Fruit de calibre moyen, de forme régulière. Chair ferme, acidulée, sucrée, juteuse. Épiderme bien coloré, rouge foncé sur les 3/4 de la surface, épiderme lisse et brillant.

Variété ancienne: Fruit gros à très gros. Epiderme lisse, fin, délicat, à fond vert jaune, largement marbré de rouge. Chair blanc¬jaunâtre, fondante, sucrée, légèrement acidulée, relevée d'un parfum très agréable, peu juteuse.

Pomme à épiderme rose à rouge. Sa chair jaune est très croquante. Elle a un goût sucré acidulé. Usage: elle peut être utilisée en pomme à couteau ou à cuire surtout si on laisse un peu venir à maturation après la récolte, ce qui lui permet de développer ses riches arômes.

Fruit moyen, tronconique à conique arrondi, regulier. L'épiderme est jaune d'or,parfois un peu rosé à l'ensoleillement, très nombreux points de liège sur toute la surface. Chair blanche, ferme, croquante, juteuse, sucrée, acidulée, "goûtue".

C’est la pomme à couteau du Coglais. Très bonne conservation. Très bonne fertilité et productivité. Rustique. Fruit de calibre petit à moyen, forme conique arrondie, œil légèrement côtelé. Chair ferme, blanche, acidulée, suffisamment juteuse et sucrée, goûtée...

Excellente variété classique ! C'est une grosse pomme, croquante au goût acidulé. Elle est parfaite pour la cuisine et la pâtisserie. Peau rugueuse, à fond jaune verdâtre, entièrement lavée de gris brun, ponctuée de fauve et quelquefois légèrement rougeâtre à l'insolation.

Pomme très acide, plus souvent utilisé en pomme à cidre. Chair blanche, acide, juteuse.

Fruit assez gros de forme arrondie un peu aplatie. Epiderme jaune à maturité un peu carminé à l'ensoilellement, taché et parfois marbré à fauve. Chair jaune, ferme, fine et parfumée.

Pomme de très grande conservation Chair jaunâtre, fine, sucrée, acidulée, dense, parfumée à partir de févier. Chair dure à la récolte devient fondante en février. Fruit moyen, arrondi-aplati. Epiderme jaune paille parsemé de taches brunes.

D'un jaune doré, elle est ferme,juteuse, sucrée et acidulée à la fois. L'arbre d'une assez grande vigueur, bénéficie d'une bonne fertilité.

D'un jaune doré, elle est ferme,juteuse, sucrée et acidulée à la fois. L'arbre d'une assez grande vigueur, bénéficie d'une bonne fertilité.

La variété 'Reinette blanche du Canada' est un pommier à port étalé, très vigoureux et de bonne productivité. Les fruits sont irréguliers, ronds et aplatis. La chair est très granuleuse, demi-croquante, juteuse, très parfumée, sucrée et acidulée au goût caractéristique.

Une grande classique ! Un grand classique, à savourer en automne. La chair des pommes est fine, croquante, juteuse, sucrée, acidulée et très parfumée. L'arbre est robuste, précoce et productif dans toutes les régions, c'est un très bon pollinasteur. Porte greffe EM9 petit développement mise à fruit rapide, pommier pouvant être palissé / MM106 Porte greffe de développement moyen, mise à fruit moins rapide.

La pomme 'Idared' est d'un rouge lumineux sur les trois quart de la surface, le fond étant jaune pâle. Sa fine peau cireuse recouvre une chair blanche, demi-croquante, juteuse, douce, acidulée et légèrement sucrée. De bonne qualité gustative, l'Idared est appréciée aussi bien en pomme à couteau qu'en pâtisserie. Porte greffe EM9 petit développement mise à fruit rapide, pommier pouvant être palissé / MM106 Porte greffe de développement moyen, mise à fruit moins rapide

Fruit gros à très gros, epiderme un peu coloré, presque blanc jaune, lavé et rayé de carmin clair sur un quart de sa surface. Chair blanc cassé veiné de vert, croquante, acidulée, sucrée, juteuse.

Chair fruitée, dure, acidulée, très bonne à cuire: on l'apelle encore pomme de jérusalem.

Cette variété donne de grosses pommes sphériques et un peu aplatie. Sa fine peau est jaune pale brillant et vire au jaune foncé sous un bon ensoleillement. Sa chair juteuse est blanche, croquante, sucrée et acidulée mais sans parfum. Elle peut être utilisée ...

La préféré des enfants... Création récente de très bonne qualité sucrée et parfumée, légèrement acidulée, à consommer d’octobre à décembre. Plant de vigueur moyenne, se cultive facilement en espalier. Porte greffe EM9 petit développement mise à fruit rapide, pommier pouvant être palissé / MM106 Porte greffe de développement moyen, mise à fruit moins rapide

La préféré des enfants... Création récente de très bonne qualité sucrée et parfumée, légèrement acidulée, à consommer d’octobre à décembre. Plant de vigueur moyenne, se cultive facilement en espalier.

Fruit gros,plus large que haut. L'épiderme est jaune verdâtre, roux coté insolation, presque entièrement couvert de liège. Chair blanc verdâtre, ferme, juteuse, très sucrée et très acidulée. Cette qualité gustative se maintient très longtemps en hiver.