» Calville d'août

Calville d'août

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Gros fruit vert jaune teinté de rose. Variété précoce se récoltant fin août. Chair blanche, fine, juteuse, fondante et acidulée. Période de conservation assez courte, devient vite farineuse.

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Conservation

Fin août à septembre

Récolte

Fin Août

Retrait aux pépinières seulement

OUI

Utilisation

À croquer, à cuire

Description

Gros fruit vert jaune teinté de rose. Variété précoce se récoltant fin août. Chair blanche, fine, juteuse, fondante et acidulée. Période de conservation assez courte, devient vite farineuse.

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